1. 배
1) 가래,기침,해소,천식 등에 효과가 좋다.
2)이뇨효과가 뛰어나고 변비 개선에도 도움을 주어 다이어트 효과가 있다.
3)술을 많이 마시는 사람의 숙취해소에 좋으며 땀을 많이 흘린 뒤의 갈증해소에도 좋다.
4)식후에 먹는 배 한조각은 석세포로 인해 치아를 깔끔하게 하는 구강청정 효과가 있다.<동의보감,본초강목)
5)발암물질 배출 효과가 있어 암 예방에 효과적인 과실이다.
2. 유 자
1)비타민 B1,B2및 C가 많다. 특히 비타민 C는 바나나의 10배나 들어있고 오렌지보다도 많이 들어 있어서 피로회복,식욕촉진,감기예방 등에 매우 좋은 과실이다.
2)답답한 기운을 가시게 해주고 정신을 맑게하는 과실이다.<본초강목>
3)전립선암 예방과 치료에 효과가 있다
3. 참다래
1)비타민 C가 오렌지의 2배, 자몽의 3배나 많고 참다래 한 개는 성인 하루 비타민 C 필요량의 1.6배를 포함하고 있다.
2)칼슘,칼륨,연산, 구리 등 미국 식품의약국이 규정한 20대 영양소가 골고루 들어있어 성장기의 어린이나 치유기의 환자, 젖을 먹이는 산모, 소화기 질병을 가진 사람들에게 특히 좋은 과실이다.
4. 대추
1)위장을 튼튼하게 하는 힘이 있어 상식함이 좋고 경맥을 도와서 그 부족을 보한다.
2)속을 편안하게 하며 비장을 보하고 진액과 부족한 기운을 북돋우고 온갖 약의 성질을 조화롭게 한다.
3)오래 먹으면 몸이 가벼워지고 노화를 억제한다.<동의보감,향약집성방,본초경소론>
5. 매실
1)"3독을 없앤다"라는 말이 있는 해독작용이 뛰어난 과실이다(3독:음식물의 독,피속의 독,물의 독)
2)피로회복에 좋으며,체질개선 효과가 있다. 또 소화불량,위장장애,만성변비를 없애며 피부미용에 좋다.(동의보감,신농본초경,본초강목)
6. 자두
1)칼륨과 비타민 A의 성분이 풍부하며,빈혈.주근깨 예방과 간장병에 효과가 있다.
2)약성이 온화하고 맛은 쓰고 떫으며 독이 없다. 또한 절여두고 장복하면 훌륭한 간장약이 되며, 씨는 소장을 통하게 하고 부기(수종)을 가라앉히며 얼굴 기미를 없앤다.
3)골절이 쑤시는 것과 오랜 열을 다스린다.
4) 우수한 변비 완화제이다.
7. 복숭아
1)풍부한 비타민과 여러가지 유기산을 함유하여 혈액순환을 돕고 피로회복,해독작용,면역기능 강화, 피부미용 등에 좋다.
2)여성이 복숭아를 먹으면 안색이 좋아지고 피부미용에 좋아 미인이 된다.(동의보감)
3)또한 담배의 니코틴과 알코올 해독 효과가 있다.(동의보감,중의방)
8. 포도
1)암세포 발생을 차단하는 "레스베라트롤"성분이 함유되어 있다.(미 일리노이대학 사이언스 지)
2)포도의 식물성 색소인 플라보노이드 성분이 혈전 생성을 억제하여 동맥경화증과 심장병 예방효과가 있다.(미 위스콘신대 존 폴츠교수,심장학회)
3) 포도당,비타민이 풍부한 포도는 배고픔을 달래고 기운이 나게 하며,추위를 타지 않게 하고 이뇨작용이 있어 소변을 잘 나오게 한다.(동의보감)
9. 밤
1)단백질,탄수화물 등 5대 영양소 외에도 많은 영양소를 가지고 있는 이상적인 식품이다.
2)특히 비타민 C가 많이 함유되어 있어 인체발육,피부미용,피로회복,감기예방 등에 좋다.
3)밤 속에 다량으로 들어 있는 당분은 위장기능을 강화하는 효과가 있고, 경련을 진정시키는 작용을 한다.(사사의학원론,신씨본초학)
10. 사과
1)성인병 예방과 뇌졸증,암 등 난치병을 방지해 준다.(일본 이바라키현 다나카 박사)
2)항산화물질의 산화방지 효과로 암을 예방한다.(영국 네이처 지)
3)기관지,허파의 기능을 향상시키고 니코틴 해독 작용이 있다.(영국 생 조지 병원)
4)페놀성 항산화물질이 뇌졸증을 경감시킨다.(핀란드 국방보건연구원)
5)하루에 사과 한 개를 먹으면 의사가 필요없다.(영국속담)
11. 단감
1)비타민 A.C가 많은 식품으로서 일상 생활에 필요로 하는 비타민 A.C의 하루 필요량은 감 한개를 먹으면 충분히 섭취된다.
2)갈증을 멎게하고 위를 튼튼하게 하며,술독을 풀고 토혈을 그치게 한다. 또 심장과 폐장을 윤택하게 하고 입마름증을 치료한다.(동의보감)
3)곶감은 지라와 허파의 혈분약으로 사용하였고, 기침을 그치게 하며 숙혈을 없애고 폐열,혈토,반위,장풍(창자꼬임)과 치질을 다스리는데 쓰여 왔다.(본초비요)
12. 감귤
1)알카리성 식품으로 신진대사를 원활히 하며 피부와 점막을 튼튼히 하여 감기예방 효과가 있다.
2)비타민 C의 작용으로 피부미용과 피로회복에 좋으며 칼슘의 흡수를 도와준다.
3)비타민 P(헤스페리딘)는 모세혈관의 투과성 증가를 억제하여 동맥경화,고혈압 예방에 좋다.(동의보감,본초강목,신농본초경)